当前看点!清蒸鲈鱼的做法 家常的做法_清蒸鱼怎么做好吃
互联网 2023-05-02 14:00:35
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于清蒸鲈鱼的做法 家常的做法，清蒸鱼怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
(相关资料图)
1、将购买的两只黄花鱼蝴蝶刮去鱼鳞，冲洗干净。
2、将鱼沥干，切成块。
3、将切好的鱼块放入碗中，倒入2勺料酒。
4、依次在鱼块上撒少许盐和白胡椒粉。
5、姜切丝与鱼块拌匀，腌制半小时。
6、在腌制鱼块的过程中，我们可以将洋葱切丝，大蒜切碎，剩余的生姜切片来做准备。
7、取一个足够大的盘子，上面铺一层姜，鱼块腌制好后浇在姜上。
8、蒸锅大火烧开后，放入鱼盘中保持大火蒸5分钟，然后立即关火不掀锅盖，继续焖3分钟。
9、取出蒸好的鱼，放在盘子里。将洋葱丝、蒜末和胡椒粉撒在鱼上。
10、重点来了，成败在此一举！将蒸鱼酱油均匀地浇在蒸好的鱼块上，最后热一汤匙油，趁热浇在剁碎的香葱、蒜和剁碎的辣椒上。
以上就是清蒸鱼怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
