蚝油土豆肉片最正宗的做法?
南方养生网 2023-08-11 00:54:08
1
(资料图)
准备所有材料；（将猪后腿肉洗净，切片，土豆去皮滚刀切块，大蒜切丁）
2
将土豆，肉片放入不锈钢盆中，加入一勺生粉（玉米淀粉）；
3
加入适量盐、白糖、料酒、味极鲜酱油、蚝油；
4
搅拌均匀，腌制15分钟左右；
5
将腌制好的土豆肉片倒入空气炸锅中；
6
设置200度，30分钟！（烤到10分钟的时候拿出来翻拌一下）
7
装入盘中，撒上小葱，即可食用！
